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烘烤初學者 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-12-27 21:24:20 |只看該作者 |正序瀏覽

烘烤初學者
烘烤是用燃燒加熱的方式，來促進物質的物理性變化（水汽蒸發），在熱力的作用下而使其(如麵包)發脆、受熱、變為棕色，烘烤麵包等。這本書就是引導初學者們進行烘烤作業的系統學習。希望對飲食感興趣的朋友有所幫助。
[ 文件容量 ] : ~25MB->100MB
[ 電子書語言 ] : 中文, 英文
[ 電子書格式 ] : PDB, PDF
[ 內容說明 ] : 電子書籍
[ 解壓密碼 ] : 無
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33^#

發表於 2014-1-2 12:37:18 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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32^#

發表於 2014-1-2 09:02:47 |只看該作者

不錯，看看。

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31^#

發表於 2014-1-2 05:36:29 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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發表於 2014-1-2 01:37:38 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2014-1-1 20:05:22 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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發表於 2014-1-1 14:56:59 |只看該作者

又看了一次

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發表於 2014-1-1 08:45:12 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

鳥不起點算

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發表於 2014-1-1 04:42:59 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2014-1-1 01:31:07 |只看該作者

好帖子，要頂！

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