SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 荔芋釀素茄子

12 3 4 下一頁

發新帖

查看: 770|回復: 31

上一主題

下一主題

荔芋釀素茄子 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4645
積分: 9199
最後登錄: 2018-7-30
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-12-22 22:06:00 |只看該作者 |正序瀏覽

荔芋釀素茄子

材料

茄子 300 克 [10 安士/8 兩] [切成2 厘米厚片]，荔甫芋 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，粟粉 3/4 杯上粉用

調味料

粟粉 2 湯匙與沸水 1/4 杯拌勻

芝麻油 1 茶匙，鹽 1 茶匙

芡汁

素食蠔油 3 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1/2 茶匙

做法1. 於茄子片中間橫切開2/3成茄子夾，不用切斷。2. 將荔芋蒸至軟身及壓成蓉，拌入調味料，搓勻。3. 茄子夾釀入芋蓉，掃上粟粉，放入熱油中炸至金黃香透，瀝乾，上碟，保暖。4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在茄子上。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 125007
積分: 125016
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

32^#

發表於 2013-12-27 18:13:04 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

好友: 0
帖子: 125023
積分: 125030
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

31^#

發表於 2013-12-27 14:05:22 |只看該作者

很有吸引力

好友: 0
帖子: 130553
積分: 135811
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

30^#

發表於 2013-12-27 10:16:27 |只看該作者

你加油吧

好友: 0
帖子: 124733
積分: 124739
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

29^#

發表於 2013-12-27 05:56:24 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

好友: 0
帖子: 124967
積分: 124976
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

28^#

發表於 2013-12-26 20:46:20 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

好友: 0
帖子: 124567
積分: 124584
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

27^#

發表於 2013-12-26 09:07:44 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

好友: 0
帖子: 103726
積分: 106182
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

26^#

發表於 2013-12-26 00:55:39 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

好友: 0
帖子: 124360
積分: 124372
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

25^#

發表於 2013-12-25 12:10:36 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

24^#

發表於 2013-12-25 04:54:40 |只看該作者

我快厭倦回復了

12 3 4 下一頁

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-5-31 14:26 , Processed in 0.630082 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部