SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 瓊漿茄盅

發新帖

查看: 586|回復: 20

上一主題

下一主題

瓊漿茄盅 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 129971
積分: 135466
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-12-12 16:43:46 |只看該作者 |正序瀏覽

瓊漿茄盅

所需材料：

牛番茄6粒(如雞蛋大小)、蛋豆腐1/2盒、起司片1片、白原味豆腐乳1小塊、蒜末1/2匙、薑末1/2匙、
無鹽奶油1小塊、鮮奶油2大匙、雞高湯1.5大匙、奇異果1顆

作法：

1.將奇異果刨除外皮，切成圓片狀；蛋豆腐過濾壓碎備用。

2.用小刀將牛番茄的蒂頭挖出(蒂頭備用)，番茄下150度油鍋炸約10秒，撈出瀝乾，剝除外皮後，
用挖球模挖空中間籽核，洗淨表層，再用紙巾擦乾水分，與挖出來的番茄籽核皆備用。

3.起一炒鍋，下奶油炒融後，炒香薑末、蒜末，下蛋豆腐渣炒香，下起司片炒勻，再下豆腐乳、雞高湯、鮮奶油，
拌炒均勻，再下作法2的番茄籽核炒勻備用。

4.烤箱用180度，預熱10分鐘，將做法3填入做法2的番茄中，將番茄與蒂頭放在烤盤上，入烤箱用180度烤6分鐘。

5.將奇異果片擺於成品盤中，再放上做法4，最後擺上番茄蒂頭即可。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124380
積分: 124386
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

21^#

發表於 2013-12-22 15:50:05 |只看該作者

哈哈我支持你

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

20^#

發表於 2013-12-21 23:06:04 |只看該作者

真是有你的！

好友: 0
帖子: 123588
積分: 123595
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

19^#

發表於 2013-12-18 09:05:06 |只看該作者

這個帖不錯！！

好友: 0
帖子: 133530
積分: 141874
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 2888 小時

18^#

發表於 2013-12-16 07:25:47 |只看該作者

終於看完了~~~

好友: 0
帖子: 125462
積分: 125468
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

17^#

發表於 2013-12-16 02:33:29 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

好友: 0
帖子: 130011
積分: 135347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

16^#

發表於 2013-12-15 12:10:37 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

好友: 0
帖子: 124529
積分: 124538
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

15^#

發表於 2013-12-15 06:56:48 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

好友: 0
帖子: 125137
積分: 125144
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

14^#

發表於 2013-12-14 20:50:34 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

好友: 0
帖子: 124512
積分: 124519
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

13^#

發表於 2013-12-14 15:10:39 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-5-27 13:15 , Processed in 0.610631 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部