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避風塘椒鹽蝦 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-16 02:46:13 |只看該作者 |正序瀏覽

材料
基圍蝦，紅辣椒，蔥段，姜絲，蒜，椒鹽粉，雞精，糖，料酒

做法
1、首先剪須。把蝦洗干淨，瀝干水分，背部中間用刀切開（不要切斷了）
2、然后稍微在蝦里放點料酒、胡椒腌制一下。
3、姜切絲，紅辣椒切絲，蒜切片，蔥切段備用。
4、起油鍋，油要多放點，等油溫升高了，倒入基圍蝦炸之變色、沒有水分了，撈起瀝油。剩余的油倒出，可以做其他的菜。
5、鍋里稍微留點油煸炒姜絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜片，然后倒入基圍蝦，撒上味精、一丁點的糖（不放也行）、椒鹽粉翻均勻就OK了。要吃的趁熱啊！親們！冷了不好吃了！吃完了手指還可以允吸一下，不過小心別把手指頭咬了！

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22^#

發表於 2013-11-24 20:07:10 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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21^#

發表於 2013-11-20 09:56:59 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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20^#

發表於 2013-11-20 01:36:54 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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19^#

發表於 2013-11-18 06:42:18 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

尊貴的基佬

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18^#

發表於 2013-11-18 01:55:31 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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17^#

發表於 2013-11-17 11:20:50 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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16^#

發表於 2013-11-17 06:56:17 |只看該作者

都是那麼過來的

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15^#

發表於 2013-11-17 02:21:32 |只看該作者

支持一下吧

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14^#

發表於 2013-11-16 19:40:02 |只看該作者

我快厭倦回復了

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