泰式蒸魚

hopakngai

材料（一）：
雪甲魚 1條（約600克）

材料（二）：
香茅 2枝
亞參片 2片
指天椒 4至5條
酸柑汁 2湯匙
瘋柑葉 2片
蒜茸 2湯匙

材料（三）：
糖 1小匙
魚露 2湯匙

配料：
酸柑汁 2湯匙
香菜及蔥段 少許

做法：
1. 將魚清理干凈後放入碟中，然後將材料（二）的香茅、瘋柑葉及亞參片放入。
2. 將蒜茸及指天椒以酸柑汁及魚露拌勻，備用。
3. 在魚身上鋪上蒜茸及指天椒碎所調拌的醬料。
4. 準備一鍋熱水，待水沸騰后放入魚，以大火蒸上10分鐘即完成。

jerrygarry

分享我的感謝，謝謝樓主

十兵衛

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

LMFAO

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

{誼}

暈死也不多加點分

hillmen

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

k2a3i4

哈哈 我支持你

tracy10quTE~~

回復一下

kensiu123

不錯啊! 一個字牛啊!

鳥不起點算

初來乍到，請多多關照。