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鮮蝦炸雲吞 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-6 19:27:53 |只看該作者 |正序瀏覽

鮮蝦炸雲吞
材料: 蝦、春卷皮、蛋液(或可用麵粉+水混合成漿)

醃料: 鹽、胡椒粉、麻油和少許蛋液

做法: 蝦去頭殼和挑腸，用醃料醃15-20分鐘，

春卷皮解凍後，用濕布蓋面(保濕)，逐塊慢慢撕開，

將蝦肉放在春卷皮中，包成三角形和長形，將有蝦部份向下摺，

搽蛋液(或粉漿)在春卷皮左右兩旁並黏住，

燒熱滾油後轉中火，放入鮮蝦炸雲吞炸至金黃色便成。

食時可蘸少許泰式雞醬一齊食呀!

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21^#

發表於 2013-11-14 06:07:20 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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20^#

發表於 2013-11-13 19:54:29 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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19^#

發表於 2013-11-13 07:54:28 |只看該作者

又看了一次

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18^#

發表於 2013-11-12 06:56:58 |只看該作者

我也來頂一下..

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17^#

發表於 2013-11-10 17:32:31 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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16^#

發表於 2013-11-9 22:00:30 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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15^#

發表於 2013-11-9 05:42:05 |只看該作者

頂你一下.

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14^#

發表於 2013-11-8 07:40:16 |只看該作者

樓主good

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13^#

發表於 2013-11-7 11:20:50 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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