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椒鹽小酥肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-6 10:27:20 |只看該作者 |正序瀏覽

主料:
五花肉兩斤  雞蛋一個

輔料:
鹽適量  椒鹽粉適量
嫩肉粉30克  面粉20克
生抽  老抽  雞精

做法:
1. 五花肉買回來清洗幹淨用刀切成一厘米厚的塊，加入少許鹽，倒入適量生抽和老抽。放少許雞精，打入一個雞蛋將30克嫩肉粉，20克面粉倒入，攪拌均勻，擱置三十分鍾。
2. 鍋洗淨。倒入六百毫升植物油，待到油燒至八九成熱時，將腌好的肉塊放入油中，炸至金黃色撈出。
3. 炸好的酥肉重新再倒入鍋中複炸一遍這樣炸出來的酥肉外焦裏嫩。非常可口！
4. 炸好的酥肉撒上椒鹽粉就可以開吃了，很美味很香的。

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22^#

發表於 2013-11-14 06:03:08 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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21^#

發表於 2013-11-13 19:54:29 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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20^#

發表於 2013-11-13 07:54:28 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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19^#

發表於 2013-11-12 19:49:43 |只看該作者

拿把椅子看表演

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18^#

發表於 2013-11-12 06:56:58 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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17^#

發表於 2013-11-10 17:32:31 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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16^#

發表於 2013-11-9 22:00:30 |只看該作者

拿把椅子看表演

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15^#

發表於 2013-11-9 05:42:05 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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14^#

發表於 2013-11-8 07:40:16 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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