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葡萄牙燴釀雞翼 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-5 04:27:15 |只看該作者 |正序瀏覽

葡萄牙燴釀雞翼

　

材料：

雞翼（連翼尖）10隻

白酒1/4杯

清雞湯2/3杯

釀餡：

蒜茸1湯匙

火腿2片

混合香草2茶匙

　

醃料：

生粉

豉油雞汁

生油各1湯匙

食鹽1茶匙

做法：

1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。

2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。

3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。

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22^#

發表於 2013-11-14 06:03:08 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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21^#

發表於 2013-11-13 19:54:29 |只看該作者

幫你項項吧

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20^#

發表於 2013-11-13 07:54:28 |只看該作者

謝謝分享了!

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19^#

發表於 2013-11-12 19:49:43 |只看該作者

挺好啊

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18^#

發表於 2013-11-12 06:56:58 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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17^#

發表於 2013-11-10 17:26:58 |只看該作者

先頂後看

我不是傻鴨

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16^#

發表於 2013-11-9 22:00:30 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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15^#

發表於 2013-11-9 05:42:05 |只看該作者

我看不太到喔

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發表於 2013-11-8 07:35:27 |只看該作者

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