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宮保大蝦球(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-4 22:50:17 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年10月28日訊】
材料：大明蝦丶球生菜丶腰果丶紅椒丶薑蔥蒜丶料酒丶鹽丶生抽丶紅油丶生粉丶香菜。
制作過程：
1.大明蝦去頭剝殼成蝦仁。
2.在蝦仁背上開一刀，去掉腸線。
3.蝦仁放碗中，加適量薑蔥丶鹽丶料酒。
4.用手抓勻再加點生粉抓勻，醃制十分鐘左右。
5.這時將腰果在油裡炸熟瀝油備用。
6.紅椒切小粒。
7.起油鍋下入薑蔥蒜。
8.倒入蝦頭和蝦仁滑炒幾下。
9.等蝦仁變色，加入紅椒粒炒幾下。
10.調入適量料酒丶生抽丶紅油，加入腰果同炒。
11.最後加入香菜即可。
12.裝盤，球生菜鋪底，放上蝦球料，最後擺個蝦頭。
來源：美食天下

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22^#

發表於 2013-11-14 06:03:08 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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21^#

發表於 2013-11-13 19:54:29 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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20^#

發表於 2013-11-13 07:54:28 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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19^#

發表於 2013-11-12 19:49:43 |只看該作者

考慮可以列入精華

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18^#

發表於 2013-11-12 06:56:58 |只看該作者

好啊，，不錯、

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17^#

發表於 2013-11-10 17:26:58 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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16^#

發表於 2013-11-9 22:00:30 |只看該作者

謝謝分享了!

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15^#

發表於 2013-11-9 05:42:05 |只看該作者

我好想升級

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14^#

發表於 2013-11-8 07:35:27 |只看該作者

哈哈我支持你

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