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砂煲白胡椒蝦 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-4 14:46:27 |只看該作者 |正序瀏覽

材料：
虎蝦500克、白胡椒、蒜米、蔥段、咖喱葉、小辣椒、花雕酒

做法：
1. 虎蝦洗凈剖開，放入油鍋稍微炸半分鐘，撈起瀝干油待用。
2. 將蒜米、咖喱葉及白胡椒下鍋炒；倒入花雕酒、味精、糖和上湯後，加入炸好的蝦、放入蔥段一同翻炒，再蓋上鍋蓋燜3分鐘左右直至水分吸干。
3. 打開鍋蓋，灑上少許白胡椒、花雕酒後再用大火小炒。
4. 將炒好的蝦撈起，放入砂煲內，再灑少許芫荽即可上桌。

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22^#

發表於 2013-11-14 06:03:08 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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21^#

發表於 2013-11-13 19:54:29 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

我不是傻鴨

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20^#

發表於 2013-11-13 07:49:41 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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19^#

發表於 2013-11-12 19:32:11 |只看該作者

你加油吧

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18^#

發表於 2013-11-12 06:50:57 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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17^#

發表於 2013-11-10 16:50:00 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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16^#

發表於 2013-11-9 21:49:42 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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15^#

發表於 2013-11-9 05:42:05 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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發表於 2013-11-8 07:35:27 |只看該作者

這是一個好論壇，應該要多多來

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