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雪裡紅雞肉捲佐咖哩醬 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-24 08:45:02 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 24 日發佈列印分享收藏簡介

雪裡紅有點重口味把這味道融入雞肉當中再搭配咖哩醬口腔裡豐厚的滋味加上雞肉捲煎得外皮金黃酥香滿足您的味蕾!
食材

去骨雞腿肉2支
培根2片
咖哩塊1小塊
七味粉適量
- 雪裡紅2把
- 豆干4塊
- 培根2片
- 蒜頭2瓣
- 辣椒1支
- 米酒鹽巴糖胡椒粉醬油烏醋五香粉各少許
- 高梁酒1小匙
- 海鹽少許
- 自磨黑胡椒少許

作法

1雞腿肉用刀背拍鬆
2加入醃料静置一下
3請參考http://icook.tw/recipes/58816雪裡紅.蒜頭.辣椒切末豆干.培根切小丁熱鍋倒一匙油爆香蒜頭.辣椒.培根接著放雪裡紅.豆干進來繼續拌炒熗入米酒加五香粉.胡椒粉.糖.醬油.鹽大火快炒起鍋前下一點烏醋
4雪裡紅炒好先盛盤
5取一鋁箔紙擺上雞腿肉.培根舖上雪裡紅捲起來
6鋁箔紙兩頭捲緊如圖
7煮一鍋滾水轉中小火放入雞捲煮15~20分鐘
8熱鍋一點油放入定型的雞捲煎至外皮金黃酥香
9切片擺盤
10原鍋剩餘的雞油加半杯水放入咖哩塊煮至濃稠
11把咖哩醬淋在雞肉捲上撒些七味粉完成!

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發表於 2013-10-26 04:03:43 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

你加油吧

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發表於 2013-10-26 04:03:36 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

HOTSTUDIO阿蚊

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發表於 2013-10-26 04:03:36 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

正義西門慶

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發表於 2013-10-26 04:03:15 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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發表於 2013-10-26 04:03:15 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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發表於 2013-10-26 04:03:12 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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發表於 2013-10-26 04:03:07 |只看該作者

看看好不好看

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