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零廚藝肉骨茶 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-24 02:45:04 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 24 日發佈列印分享收藏簡介

夏天似乎離開了，這樣季節交替容易受涼的時節來一碗南洋風味肉骨茶最適合不過。
食材備好後依序放進鍋裡慢燉，時間到了就輕鬆上桌，零廚藝的你也可以享受暖呼呼的肉骨茶！
所需時間

90 分鐘
食材（3 人份）

米酒適量
蠔油適量
老薑片8片
帶皮大蒜兩大顆
山藥適量
乾香菇適量
排骨600g
肉骨茶包1包

作法

1材料大致如圖。乾香菇泡水、山藥去皮切滾刀、大蒜洗淨備用；排骨川燙去雜質後撈起備用
2起另一鍋水(約3000cc)，滾後加入肉骨茶包、排骨、大蒜、薑片、香菇、香菇水，蓋上鍋蓋轉小火燉煮一小時；加入山藥、蠔油、米酒續燉半小時
3起鍋前灑上白胡椒即可

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66^#

發表於 2013-10-26 04:03:43 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

似曾相識的感覺

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63^#

發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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發表於 2013-10-26 04:03:36 |只看該作者

說的真有道理啊！

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發表於 2013-10-26 04:03:36 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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60^#

發表於 2013-10-26 04:03:15 |只看該作者

我又回復了

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發表於 2013-10-26 04:03:15 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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發表於 2013-10-26 04:03:12 |只看該作者

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