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人人都會做超簡單牛軋糖 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-24 04:03:13 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 24 日發佈列印分享收藏簡介

棉花糖華麗大變身！！
利用家裡有的微波爐、烤箱或不沾鍋
加點喜歡的堅果，簡單的工序可以完成美味的牛轧糖喔
食材

原味棉花糖90g
Butter15g
奶粉60g
杏仁果90g

作法

1杏仁用烤箱100度烤10分鐘,保溫備用 (烤過的杏仁會更香,但沒先烘烤過的也能食用)
2不沾鍋開小火，放進奶油和棉花糖
3待棉花糖融化差不多時放進奶粉（喜歡硬一點的牛軋糖的話奶粉可以多放一點）
4始終保持小小火，并用攪拌棒將奶攪拌均勻（攪拌棒塗點油可防止沾黏）
5再放進杏仁，此時稍攪拌後可移至不沾烘焙紙上整型成條狀
5待糖稍冷卻後即可切塊
5切糖的刀也抹點油防沾黏，而且要一刀就斷切成適當大小糖較不易碎
5用漂亮的糖果紙包好，送禮也很好喔。

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67^#

發表於 2013-10-26 04:03:43 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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66^#

發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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65^#

發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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64^#

發表於 2013-10-26 04:03:42 |只看該作者

第一次來這論壇..

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63^#

發表於 2013-10-26 04:03:36 |只看該作者

你加油吧

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發表於 2013-10-26 04:03:36 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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61^#

發表於 2013-10-26 04:03:15 |只看該作者

好啊，謝樓主

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60^#

發表於 2013-10-26 04:03:15 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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59^#

發表於 2013-10-26 04:03:12 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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