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零廚藝瓜仔肉 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-21 16:43:21 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 21 日發佈列印分享收藏簡介

今天工作很累，下了班偏偏又不想外食，這時候零廚藝的瓜仔肉是最好的選擇，燙個青菜煎顆蛋，三十分鐘上桌，迅速而且營養滿分喔!!
所需時間

10 分鐘
食材（4 人份）

大茂黑瓜1罐
豬絞肉適量
【醃料】米酒少許
【醃料】蒜頭少許
【醃料】白胡椒少許
【醃料】醬油少許

作法

1前一晚先將絞肉放置冷藏退冰
2前一晚將黑瓜與醬汁分開，取黑瓜剁碎，然後分別放入冷藏保存備用
3下班後洗好手先醃肉；把【醃料】與肉抓勻，放置30分鐘備用；可以利用這時候去卸妝、換衣服、準備燙青菜和煎蛋
4起油鍋，將絞肉炒至七分熟，然後空出半邊鍋子下黑瓜觸鍋醒味(去除醬瓜罐頭味)
5將絞肉與黑瓜炒在一起並加入醬瓜醬汁調和即可起鍋裝盤

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33^#

發表於 2013-10-31 11:36:04 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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32^#

發表於 2013-10-31 05:08:40 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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31^#

發表於 2013-10-30 23:18:42 |只看該作者

要不我崇拜你?行嗎?

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30^#

發表於 2013-10-30 13:42:04 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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29^#

發表於 2013-10-30 06:42:31 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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發表於 2013-10-29 23:27:18 |只看該作者

我幫你喝喝

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27^#

發表於 2013-10-29 15:45:29 |只看該作者

樓主，支持！

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26^#

發表於 2013-10-29 07:02:29 |只看該作者

好帖，有才

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25^#

發表於 2013-10-29 02:16:55 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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