SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 午後甘味：抹茶奶酥餅乾

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午後甘味：抹茶奶酥餅乾 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-20 14:45:00 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

洋菓子跟和菓子的結合～快速簡單的餅乾食譜～
所需時間

60 分鐘
食材

無鹽奶油80公克
砂糖50公克
鹽1/4茶匙
全蛋1顆
- 低筋麵粉（過篩）110克
- 奶粉（過篩）34克
- 烘培用抹茶粉（過篩）6克

作法

1將無鹽奶油在室溫下軟化，用手指按會凹下去即可
2將奶油放入攪拌鍋，可先用刀子切成多塊，用打蛋器稍微打成泥狀
3泥狀的奶油加入砂糖跟鹽，繼續攪拌
4再加入全蛋，攪拌均勻
5這時把所有的粉類過篩後加入奶油團中，慢慢用刮刀拌勻，餅乾麵團就完成了～
6用湯匙挖出想要的一片餅乾量，每團之間留點空隙，全數鋪在烤紙上後，手指沾一點水，按壓餅乾塑形
7放入已預熱的烤箱，170度烤20分鐘即可

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32^#

發表於 2013-10-30 13:42:04 |只看該作者

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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發表於 2013-10-30 06:39:44 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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發表於 2013-10-29 23:26:40 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-10-29 15:45:29 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-10-29 07:02:29 |只看該作者

能找到這個站真好

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發表於 2013-10-29 02:16:55 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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發表於 2013-10-28 13:41:33 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-10-28 05:48:48 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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發表於 2013-10-27 20:26:13 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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