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水蓮炒肉絲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-17 03:24:10 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

吃過水蓮嗎?他是睡蓮科植物的莖，細如繩子，口感香脆爽口，帶著淡淡蓮花香氣，直接熱炒或是涼拌皆適宜，是很熱門的野菜之一喔

食材

水蓮300g
蒜末1大匙
鮮香菇5朵
肉絲150g
- 鹽1小匙
- 酒1小匙
- 鹽少許
- 太白粉1小匙
- 胡椒粉少許
- 酒少許

作法

1水蓮洗淨切段備用
2肉絲加入酒,鹽,胡椒粉,太白粉,醃漬片刻
3鮮香菇稍沖一下水,去蒂切片備用.
4熱油鍋,放入肉絲快速過油,肉色變白即撈出濾乾油.
5餘油煸香香菇再入蒜末,水蓮快速拌炒數下放入肉絲鹽,酒續拌炒均勻,快快起鍋,保持水蓮的青脆,爽口!

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正義西門慶

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21^#

發表於 2013-10-27 03:09:46 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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20^#

發表於 2013-10-26 13:03:30 |只看該作者

3q for 分享

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19^#

發表於 2013-10-18 22:01:01 |只看該作者

先看看怎麼樣！

我不是傻鴨

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18^#

發表於 2013-10-18 19:54:54 |只看該作者

就為賺分嘛

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17^#

發表於 2013-10-18 17:41:52 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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16^#

發表於 2013-10-18 13:18:22 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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15^#

發表於 2013-10-18 10:24:05 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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14^#

發表於 2013-10-18 08:02:38 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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13^#

發表於 2013-10-18 05:30:18 |只看該作者

支持一下吧

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