香濃咖喱雞夾心吐司角

無神論狂徒

2013 年 10 月 06 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

今天上的這道吐司包咖喱雞，做法簡單，因為不需要自己拉麵皮，只需要用吐司包入咖喱餡料，搖身一變就成了一個非常美味的三角吐司，把表面炸至金黃酥脆，一口咬下滿嘴也是濃郁的咖喱香。新手也能輕鬆製作美味的咖喱菜。
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

• 蛋（攪拌成蛋漿）1棵
  
• 紅蔥頭1個
  
• 香蔥2棵
  
• 紅蘿蔔1條
  
• 雞胸肉150g
  
• 吐司麵包4片
  
• 
  
  調味料
  
  • 咖喱醬1大匙
    
  
  
• 
  
  醃料
  
  • 太白粉3茶匙
    
  • 胡椒粉少許
    
  • 糖1茶匙
    
  • 鹽半茶匙
    
  • 香油1茶匙
    
  
  

作法

• 1雞胸肉切丁，下醃料拌勻醃10分鐘   
    
  
• 2紅蘿蔔去皮刨絲，香蔥切粒。
    
  
• 3放入雞肉攪拌均勻，加太白粉。   
    
  
• 4大火燒熱鍋加2大匙油，下紅蔥頭粒炒至香味出。   
    
  
• 5加入處理好的雞胸肉炒5分鐘。   
    
  
• 6下咖喱醬和30ml 水炒勻，待水差不多收乾後可盛起。   
    
  
• 7取一片吐司，用麵棍桿薄。吐司用麵棍桿薄是避免油炸時吸油太多。   
    
  
• 8然後取適量的咖喱雞肉放在吐司中央，四周塗上蛋漿，對角黏貼起來。（也可以把整個吐司沾上蛋漿）   
    
  
• 9油鍋加熱，以中火炸至微金黃色，然後開大火高溫炸一下，可以逼出多餘的油。
    
  
• 10步驟說明   
  

yan4327

就為賺分嘛

HOTSTUDIO阿蚊

一定要回貼，因為我是文明人哦

Tung8887

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

鬼谷先生

不錯啊! 一個字牛啊!

a_c_e06

沒看過這麼好的帖子！

Disy

生為地球人，就是愛看帖

chrity__summer

為了潛水值，我回覆一下囉

Tung8887

嚴重支持！

andykom28

都是那麼過來的