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|Cheese|黑芝麻乳酪起司蛋糕 小磅蛋糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-10-5 21:27:32 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 10 月 05 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介


食材


  • 低筋麵粉30g
  • 玉米粉10g
  • 細砂糖85g
  • 蛋黃4
  • 蛋白4
  • 無鹽奶油50
  • 奶油乳酪250
  • 芝麻粉50
  • 鮮奶250
作法


  • 1所以材料準備好!   
      
  • 2準備材料就花了一些時間   
      
  • 3將 鮮奶小火加熱 有點小泡泡 然後加入奶油乳酪 跟 無鹽奶油,拌勻。   
      
  • 4我有在篩過。   
      
  • 5加入粉類(皆過篩)拌勻   
      
  • 6蛋黃加入 拌勻   
      
  • 7打發蛋白 糖分次加入 伴白打發後 加入剛才的芝麻那大鍋   
      
  • 8可以使用8吋的圓型烤盤  我這次用長型的!下方鋪上烘培紙 再倒入~!   
      
  • 9200度 烤1小時隔水烤歐!(但是我考了1:30小時)我想讓它上面膠膠些!   
      
  • 10記得要放冷藏 隔天再吃!   
      
  • 11手工感的切開圖!芝麻顏色很明顯!   
      
  • 12步驟12   
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發表於 2013-10-15 19:41:38 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-10-15 10:02:05 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-10-15 08:21:58 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-10-15 05:23:35 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2013-10-15 01:58:14 |只看該作者
幫你回覆一下

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發表於 2013-10-14 16:36:09 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-10-14 04:16:26 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-10-13 23:35:48 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-10-13 17:16:10 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的
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