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”時間淬釀的甘露之味” 一個人簡易壽喜燒蓋飯 [複製鏈接]

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發表於 2013-10-5 04:03:40 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 10 月 05 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

簡單的配料,配上不簡單的醬油
時間淬釀的甘露之味,讓簡單的食材變不簡單囉!
雖然只有一個人,但只要經過適當的調配,也能變成超幸福的一餐噢!!
快來試試看吧!超適合微涼秋天的一道菜
暖呼呼的壽喜燒蓋飯。
所需時間

20 分鐘
食材(1 人份)


  • 牛肉片50g
  • 粹釀和風昆布醬油露2匙
  • 青江菜3把
  • 奶油一小塊
  • 橄欖油少許
  • 金針菇1/2把
  • 紅蘿蔔6小片
  • 木耳2片
  • 蔥3根

    • 醬料
    • 酒1匙
    • 糖少許


    • 醃料
    • 酒1匙
    • 太白粉少許
    • 粹釀和風昆布醬油露少許

作法


  • 1用 醃料 將牛肉洗淨後,腌約15分鐘趁這時候,將蔬菜都切成一口大小   
      
  • 2倒入橄欖油先將蔥白爆香,有點香氣以後把牛肉丟下去,略炒至變白,先撈起備用   
      
  • 3將奶油放入鍋中,再將洋蔥放入翻炒炒至洋蔥變透明,這時候火不要太大,以免燒焦   
      
  • 4將紅蘿蔔丟進去,略炒幾下丟入木耳以及金針菇,翻炒幾下,金針菇出水後,接下一步   
      
  • 5將醬料 攪拌均勻以後倒入鍋中煮滾   
      
  • 6再丟入青江菜,以及剛剛翻炒的牛肉,翻炒幾下以後,再丟入蔥綠再翻炒幾下,就完成囉!!   
      
  • 7將飯放置盤中,倒入壽喜燒料,就變成壽喜燒蓋飯囉!!   
      
  • 8再煎條魚,是不是就變成超豐盛的一餐了呢?!!   
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發表於 2013-10-15 01:58:14 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-10-14 16:36:09 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-10-14 08:44:50 |只看該作者
也許似乎大概是,然而未必不見得。

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發表於 2013-10-14 04:16:26 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-10-13 23:35:48 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2013-10-13 17:13:27 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

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發表於 2013-10-13 11:37:13 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-10-13 06:37:47 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-10-12 14:47:15 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值
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