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●和風●雞蛋冷麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-3 01:27:31 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前，由於武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭，於是兩人便研究出涼麵的新吃法。

食材（1 人份）

雞蛋麵50克
沙拉油少許
豆芽菜15克
紅蘿蔔絲15克
火腿絲15克
小黃瓜絲15克
冰水1碗
- 甘露醬油2大匙
- 烏醋2大匙
- 糖1大匙
- 蒜泥1顆
- 味霖1/2匙
- 冷開水1大匙

作法

1滾水放入雞蛋麵與少許的沙拉油。豆芽菜、火腿絲和紅蘿蔔稍微川燙過備用。
2將燙熟的麵撈起放入冰水泡，等待2～3分鐘撈起備用。
3將所有醬料拌勻即可與雞蛋麵和其他食材一起食用囉！

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發表於 2013-10-13 01:27:12 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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發表於 2013-10-12 14:51:41 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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發表於 2013-10-12 03:08:23 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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發表於 2013-10-11 17:39:18 |只看該作者

頂的就是你

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發表於 2013-10-11 11:14:53 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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發表於 2013-10-11 05:41:01 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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發表於 2013-10-10 22:20:56 |只看該作者

支持一下吧

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發表於 2013-10-10 14:42:28 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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發表於 2013-10-10 08:08:50 |只看該作者

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