《糕點女王的聰明烘焙法：最想學會的100種幸福點心》 [複製鏈接]

keofra

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2013-9-10 20:50:54 |只看該作者 |正序瀏覽

中文名: 糕點女王的聰明烘焙法：最想學會的100種幸福點心
資源格式: PDF
語言: 繁體中文
簡介:

內容簡介:
超過1,000萬人都在尋找的傳說食譜！
麵包18道X蛋糕31道X餅乾19道X甜點38道=100道夢幻午茶組大集合！
◎一看就會的步驟圖解
◎讓點心美味加倍的祕訣
◎單一材料的多變化烘焙法
◎1／2熱量創意糕點
◎簡易上手的點心包裝技法
各式超人氣烘焙點心，讓你一學就上手！
楓糖麵包、起司水果塔、焦糖蘋果蛋糕、香蕉英式鬆餅、覆盆子馬卡龍……等
從0基礎開始敎起，糕點女王不藏私的烘焙法step by step，
準確的食材分量、詳實的步驟與手法、單一材料的多種運用……
五星級的幸福滋味在傢也嚐得到！
傢庭烘焙部落格
內容截圖:

目錄:
INTRO1 經常使有的烘焙基本功
INTRO2 做出美味糕點的必備烹調用具
INTRO3 傢常烘焙材料叫整理
INTRO4 烘焙要美味,就要出動香甜酒瞭
INTRO5 本書經常使用的烘焙用語說明筆記
INTRO6 我的最愛:烘焙本專業民用具購買地點
PART1 糕點女王的美味麵包
PART2 糕點女王的創意麵包店
PART3 糕點女王的聰明麵包店
PART4 糕點女王的低熱量麵包店
PART5 糕點女王的人氣點心
PART6 糕點女王的特色甜點
PDF | 57.9 MB | UL/BU/HF
《糕點女王的聰明烘焙法：最想學會的100種幸福點心》
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