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金蒜糯米蒸花竹蝦 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-7 20:17:09 |只看該作者 |正序瀏覽

金蒜糯米蒸花竹蝦
材料:
花竹蝦1隻、糯米40克、蔥花/芫荽各少許
醃料：生蒜茸/炸蒜茸各1湯匙、蠔油/生粉/糖/鹽各
少許
做法:
1.糯米浸兩小時，隔去水份，連篩以中火蒸45分鐘，盛
起備用。
2.花竹蝦去殼留尾，開邊，沖洗乾淨備用。
3.蝦肉下生蒜茸、炸蒜茸、蠔油、生粉、糖及鹽醃15分
鐘，備用。
4.糯米飯放蒸籠內，放上蝦肉和醃料，以大火隔水蒸約8
分鐘，最後放上蔥花及芫荽即可。

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6^#

發表於 2012-5-14 03:12:40 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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5^#

發表於 2012-5-14 03:12:40 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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跟尾3

發表於 2012-5-12 04:37:08 |只看該作者

我快厭倦回復了

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跟尾2

發表於 2012-5-9 04:07:38 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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No.1回覆者

發表於 2012-5-9 04:07:38 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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