簡易蘑菇白汁意粉

點燃心火

2013 年 08 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

家人喜歡白汁配意粉，經過多次，試驗出這簡單方法。可隨意加配雞肉，蝦。今回只加了粟米粒。
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

• 意粉1/2磅
  
• 洋蔥1大個
  
• 蘑菇1/2磅
  
• 蒜頭3瓣
  
• 濃稠忌廉(heavy cream)1杯
  
• 普通麵粉1湯匙
  
• 鹽1茶匙
  
• 白/黑胡椒1茶匙
  
• 任何乾香草1茶匙
  
• 乾芝士粉1 1/2~2 湯匙
  
• 橄欖油3湯匙
  

作法

• 1意粉根據包裝指示,煮熟。預留ー大碗煮好麵水備用。意粉煮好去麵水，拌1湯匙橄欖油備用。   
    
  
• 2洋蔥用1湯匙橄欖油抄軟，   
    
  
• 3加蘑菇，待蘑菇半熟，開始有香味，將洋蔥，蘑菇撥鍋邊,     
    
  
• 4加蒜頭，加1湯匙橄欖油，加普通麵粉中火炒香，   
    
  
• 5加煮好麵水，待麵粉溶和。   
    
  
• 6注入濃稠忌廉，見小泡浮現，   
    
  
• 7加乾芝士粉，收慢火。   
    
  
• 8加意粉、鹽、白/黑胡椒。   
    
  
• 9收火，加香草。上碟。   
  

chrity__summer

有些帖子，真的不錯

cb_reptile

辛苦的上班，快樂的回帖

鬼谷先生

感覺好像在哪裡看過了，汗~

尊貴的基佬

先占個位置，記錄這個好帖子

切雞飯

好帖子，幫你回覆一下

LMFAO

好啊，謝樓主

{誼}

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alvinsiusiu

說的不錯

傻QQ

好啊，，不錯、