《中国名茶品鉴入门》 [複製鏈接]

jerrygarry

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電梯直達

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發表於 2013-7-26 15:17:42 |只看該作者 |正序瀏覽

中文名: 中国名茶品鉴入门
资源格式: PDF
语言: 简體中文
简介:

内容介绍：
茶是中国的特色之一，古有“一壶清菜解千愁”之谈。《乐享彩书榜：中国名茶品鉴入门》经图解形式教你学菜具使用及泡茶之持，體验以菜会友的浪漫氛围，享受以茶养生的清福之感。

内容截图：

目录:
第一章一盏清茗在手，蓦然走进荼人间
穿越千年往事，觅幽幽茶香
神农尝百草
妙玉敬茶
以茶代酒
茶聖陆羽的传奇人生
郑和下西洋
乾隆和十八棵禦茶树
像瞭解一个人一样去认知茶
熟知七大茶类
瞭解现代制茶工艺流程
茶性與人體體质適应表
逛逛中国的四大茶区
专题关於泡茶、品茶中的礼仪
泡茶中的礼仪
品茶中的礼仪
用心泡茶得真味
观赏：泡茶的一般程序
鉴水：宜茶之水知多少
衡量：茶與水的比例
观察：泡茶的水温
看看：冲泡的时间
默记：冲泡的次数
专题泡茶之茶汤和叶底欣赏
第二章选茶器：从来美器配佳茗
精美茶具为居傢生活增添雅致
玻璃茶具
瓷器茶具
陶土茶具
漆器茶具
竹木茶具
金属茶具
泡茶器具选购技巧和使用方法
随手泡
闻香杯
品茗杯
茶叶罐
盖碗
水盂
茶荷
公道杯
过滤網和滤網架
杯垫
养壶笔
盖置
茶盘
茶巾
茶宠
茶道六用组合
专题茶與紫砂壶的奇妙“姻缘”
紫砂壶是爱茶人士的首选
你对茶壶有多少瞭解
如何选购紫砂壶
如何使用紫砂壶
如何保养紫砂壶
第三章茶品鉴：茶不在贵，有品则灵
绿茶
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
信阳毛尖
庐山雲雾
六安瓜片
狗牯脑茶
太平猴魁
南京雨花茶
安吉白茶
开化龙顶
都匀毛尖
蒙顶甘露
顾渚紫笋
休寧松萝
径山茶
恩施玉露
千岛玉叶
专题绿茶品质特征與品评要素评分表
乌龙茶
安溪铁观音
武夷大红袍
武夷肉桂
武夷水仙
凤凰水仙
冻顶乌龙
阿裡山乌龙
永春佛手
黄金桂
水金龟
白鸡冠
铁罗汉
东方美人
白芽奇兰
凤凰单丛
专题乌龙茶品质特征與品评要素评分表
红茶
正山小種
坦洋工夫
祁门红茶
政和工夫
九曲红梅
金骏眉
银骏眉
滇红工夫
宜红工夫
寧红工夫
……
第四章菜生活：会喝茶、妙用茶是一種清福
第五章以茶养生，健康长伴
第六章茶疗法：茶癥饮茶更健康
第七章茶艺表演：赏心悦目乐陶陶
PDF | 32.1 MB | UL/BU/HF
《中国名茶品鉴入门》
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