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2013 年 07 月 22 日發佈列印 分享 收藏簡介
生活中多點創意,再平凡的日子也會變得有趣.做料理也是如此,再簡單不過的法式吐司,因為有了巧克力,瞬間變身為華麗又時髦的精品甜點,讓你在情人節的早晨給他(她)個驚喜吧!
食材(2 人份)
- 巧克力吐司4片
- 雞蛋1顆
- 牛奶50ml
- 鮮奶油50ml
- 細砂糖5g
- 可可粉1/2小匙
- 奶油適量
裝飾
- 糖粉適量
- 馬斯卡彭起司或打發鮮奶油適量
- 綜合莓果適量
作法
- 1雞蛋在碗裡打散,加進牛奶,鮮奶油,細砂糖拌勻
- 2可可粉用小篩子平均篩在蛋液表面再一次拌勻
- 3吐司以模型切成喜好的形狀,雙面沾滿拌勻的奶蛋汁
- 4平底鍋抹奶油,將吐司煎成兩面金黃即可
- 5吐司稍微放涼,取適量馬斯卡彭起司,撒上糖粉,最後以綜合莓果做裝飾就完成了!
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