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QQ小貓掌湯圓麻糬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-21 21:28:34 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 07 月 21 日發佈列印分享收藏簡介

QQ小麻糬，也可以加進果汁，做成有口味的喔~~
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

- 糯米粉100g
- 麥芽糖20g
- 白砂糖10g
- 沙拉油1湯匙
- 鮮奶60g
- 糯米粉70g
- 麥芽糖10g
- 白砂糖5g
- 沙拉油0.5匙
- 鮮奶20g
- 紅色食用色素2小滴(滴管)
- 白底的30g
- 紅貓掌的15g

作法

1

2013-7-21 21:28:34 上傳
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000417bxppfm5uk2x.jpg

把白底混合均勻，揉一揉之後，撥一半，一半放在碗裡，一半拿去煮，煮到浮起來就好了，煮完叫脆粿。
2

2013-7-21 21:28:34 上傳
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0004175y1ohdihghe.jpg

把脆粿+剩下的一半+乾粉白底的，加沙拉油揉成團，再捏成一大圓、四小圓黏在一起做貓掌的底。(大概可以做3個貓掌)
3把紅貓掌混合均勻，揉一揉之後拿去煮，煮到浮起來就好了。
4

2013-7-21 21:28:34 上傳
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000417uczlkjkqcjs.jpg

把3的粿+乾粉紅貓掌的，加沙拉油揉成團，再捏成一中圓、四迷你圓黏在白底上做貓掌的肉墊。就完成囉~(可沾蜂蜜吃)

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21^#

發表於 2013-7-22 04:48:57 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

正義西門慶

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20^#

發表於 2013-7-22 04:41:34 |只看該作者

頂一個先

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19^#

發表於 2013-7-22 04:36:35 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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18^#

發表於 2013-7-22 04:25:40 |只看該作者

線上等線上等

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17^#

發表於 2013-7-22 04:10:37 |只看該作者

樓主，支持！

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16^#

發表於 2013-7-22 03:49:26 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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15^#

發表於 2013-7-22 03:47:56 |只看該作者

哈哈我支持你

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14^#

發表於 2013-7-22 03:26:08 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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13^#

發表於 2013-7-22 02:57:34 |只看該作者

我來看看！謝謝

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