《21天學會家常菜》 [複製鏈接]

李大兵

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2013-7-18 14:05:31 |只看該作者 |正序瀏覽

【資源名稱】：21天學會傢常菜
【資源作者】：夏金龍
【資源大小】：156MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile | CTdisk
【內容簡介】：看似簡單的傢常菜，其中包含瞭很多重要內容，如何在較短的時間內，全面地掌握傢常菜的製作要領和竅門，這正是《21天學會傢常菜》為您所想到的。
《21天學會傢常菜》的內容分為兩大部分，首先我們用瞭很大的篇幅，使用全分解圖片的形式為您講解瞭製作傢常菜需要知道的基本內容，如傢常菜的原料、傢常菜的營養、傢常菜的常識、傢常菜的技法等，可以使您在製作傢常菜餚前，就對基本常識有瞭初步瞭解和認識。
圖書的第二部分，我們選取瞭製作傢常菜必知的21種技法(含主食)，如冷菜中的拌、熗、鹵；熱菜中的炒、熘、煎；湯羹中的煮、燴、汆；主食中的粥飯、麵條、小吃等。每天安排一種技法，遵循傢常菜簡單、實用、經典和營養的原則，為您介紹多款適合傢庭製作的菜餚，可使您快速掌握，烹調出色、香、味、形俱佳，且營養健康的傢常菜餚。
【下載載點】：
http://yfdisk.com/file/thompany/42291dec/
http://www.bego.cc/file/25389083
【解壓密碼】：無
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