$35 太子〈大記攦粉糕點專門店〉手製純米中山攦粉餐！食家蔡瀾高度推薦！

jerrygarry

賣點:

• 手製純米中山攦粉，可選配：蒜蓉豬扒 / 上湯切雞 / 香茅雞翼 / 五花腩肉...另包 魚片頭 + 魚腐 + 冷熱飲品
  
• 全港少有手製純米中山攦粉 (瀨粉)，竹筒盛載，米香豐盈
  
• 全純米所製，不含澄麵 (無筋麵粉)，爽滑之餘不失彈性
  
• 曾被飲食節目〈蔡瀾品味〉、〈街坊廚神〉熱烈推介，食家蔡瀾高度讚賞，明報一致推薦
  

        
條款:

• 優惠時間：星期一至日、公眾假期 11am-10:30pm
  
• 優惠無須預約，只限堂食，不設服務費
  
• 此優惠受一般享樂條款限制不可兌換現金，不得轉賣，除商戶特別聲明，優惠不可與其他優惠同時使用必須提交優惠劵 A4 尺寸列印本，不接納任何電子優惠劵圖片只供參考如有任何爭議，商戶將保留更改此優惠之權利而毋須作事前通知及保留行使此優惠之最終決定權
  

有效日期︰ Jul 18, 2013 至 Aug 30, 2013

              
詳情:
「保留傳統，承傳味道，讓下一代都能品嚐這份味道！」這份味道，就是人手精製的純米中山攦粉 (瀨粉)。攦粉源自中山，屬瀨粉的原型，傳統煮法是把米漿倒入帶孔的桶內，擠成條狀燙熟，味道充滿米香！
要品嚐這份傳統之味，享樂推介太子〈大記攦粉糕點專門店〉手製純米中山攦粉！可選 $30 以下款式攦粉，包括蒜蓉豬扒 / 上湯切雞 / 香茅雞翼 / 五花腩肉...另包 魚片頭 + 魚腐 + 冷熱飲品！

〈大記攦粉糕點專門店〉搬往新店後，仍然一貫堅持手作攦粉，每碗均由老闆梁文俠每天凌晨起床，經過一連串繁瑣的工序，勞心勞力的心血結晶，入口充滿米香，爽滑彈牙！不求花巧，只追求紮紮實實的傳統味道，飲食節目〈街坊廚神〉熱烈推介，連食客蔡瀾也高度推薦！


即場美食優惠！
另加 $38 可享小食拼盤 1 客 (價值 $48)
另加 $10 可享花膠碗仔翅 (價值 $18)
另加 $10 可享粟米汁飲品 1 杯 (價值 $14)
手製純米中山攦粉　─　傳統之味
全人手製的米攦粉在香港稀有，老闆梁文俠先生每日凌晨起床，準備大袋廣東粘米，配合泰國三象牌新米，取其舊米的質感，又同時取新米之香，把兩種米磨成米漿後以作備用更整個過程中絕不下澄麵 (無筋麵粉)，百份百保持米的原始味道。米漿完成後，只要把米漿把熱水輕輕一燙，便會成為一條條米白的攦粉，具有爽滑軟韌度，加上黑木耳、唐芹、酸菜等配料，簡單而好吃！

網友品評，一致讚好！
網友：試左一次攦粉，份量好多，配料也極豐富！入口唔同一般店舖，佢地既攦粉好幼滑，米香十足，難怪好多媒體都黎爭相報道。
網友：攦粉上面的配料有黑木耳、唐芹、酸菜，簡單的組合，但有無限的美味在其中！
網友：攦粉原來即係瀨粉，試左一碗，發覺比米線更有口感，而且充滿了米的香氣，好味！
網友：搬了新店，但仍然係佢既粉絲，無他，全香港已經無咩人禁有心機整瀨粉，人手製，永遠係唔同。
即場更有人手傳統糕品，獨立包裝方便外攜，俘虜萬千食客！
眉頭糕：採用新鮮眉頭及馬蹄粉所造，健康美味。
紅豆糕：採用天津紅豆，配純正馬蹄粉，味道清甜。
桂花粉：選用雲南頂級桂花，加入馬蹄粉及冰糖，味道清幽。
馬蹄糕：新鮮半塘馬蹄糕和馬蹄粉，清甜潤肺。
芝麻糕：把芝麻炒香打磨成粉，加入馬蹄粉，香味濃郁。
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juny0385

好人一個

plas_hoz

支持你加分

Some1

我在頂貼~！~

yan4327

頂一個先

gaiful

好貼壞貼，一眼就看出去

HO0907

分享我的感謝，謝謝樓主

svcscgba

一個子 沒看懂

北極蝦

挺好啊

豪鬼AKUMA

強的很，竟然有這樣的文章