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泰式辣味燒蝦 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-1 02:45:20 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是一道著重在泰式香料口味的炒蝦!!
是非常重視色香味俱全的料理喔!!
各位來嚐嚐!!
食材


  • 花椒一大匙
  • 白胡椒粒一大匙
  • 辣椒乾一把
  • 月桂葉五片
  • 香茅半把
  • 蒜頭五顆
  • 蠔油適量
  • 黑醋適量
作法

    1.
    先將蝦開背去除腸泥   

    2.
    熱油鍋油溫約180度,將蝦子炸約2~3分鐘取出   

    3.
    將油倒出,留些許油小火爆香花椒,白胡椒粒,辣椒乾,月桂葉,香茅,蒜頭   

    4.
    後加入適量的蠔油與黑醋繼續拌炒成醬汁   

    5.
    加入大蝦與醬汁拌炒均勻後即可盛盤   

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發表於 2013-7-8 10:16:49 |只看該作者
又看了一次

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發表於 2013-7-7 16:21:08 |只看該作者
能找到這個站真好

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發表於 2013-7-1 07:50:16 |只看該作者
先頂後看

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發表於 2013-7-1 06:51:29 |只看該作者
加油站加油

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發表於 2013-7-1 06:49:06 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2013-7-1 06:47:40 |只看該作者
默默的看完,安靜的回覆

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發表於 2013-7-1 06:44:36 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-7-1 06:43:21 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-7-1 06:42:00 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  
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