《從基礎到營養科學食品第三版》

keofra

中文名: 從基礎到營養科學食品第三版
原名: Nutritional Sciences - From Fundamentals to Food (3rd Ed)
資源格式: PDF
語言: 英文
簡介:

內容介紹：
現代營養學的機體生理營養健康觀念逐漸影響和改變著需要健康人們的生活飲食觀，毫不懷疑地說它的發展和應用以及對未來社會的作用和影響巨大。但營養學的發展應用要與社會經濟發展水準相適應，如此才能體現出其影響力。
內容截圖：

目錄:
the science of nutrition
nutritional assessment and dietary planning
chemical,biological,and physiological aspecis of nutrition
carbohydrates
protein
lipids
energy metabolism
energy balance and body weight regulation
physical activity and health
water-soluble vitamins
fat-soluble vitamins
the major minerals and water4the trace minerals
life cycle nutrition
index
PDF | 48.7 MB | UL/BU/180UL/HF
《從基礎到營養科學食品第三版》
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jerrygarry

哈哈 瞧你說的~~~  

kengtr

樓主，支持！

牙`蔚

感覺好像在哪裡看過了，汗~

DiorCherie

天天尼伊達，快樂似神仙

appson

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

ng015856

真是天底下好事多多

Tung8887

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

切雞飯

來幾句吧

hopakngai

頂頂更健康，越頂吃的越香。