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荔枝冬瓜凍 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-2 16:03:36 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

今天一大早趁廚房尚未被毒辣辣的
烈陽包圍升溫前,
準備個小朋友愛吃的冬瓜茶果凍,再私心地放上時令水果~荔枝(玉荷包),添加口感、香氣以及媽媽希望小朋友多吃點水果的心意,放在冷藏冰鎮,下午玩得一身汗時,就有自家冰涼的甜點可食用囉^^
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食材


  • 冬瓜茶磚200
  • 水1500g(依包裝指示份量斟酌)
  • 吉利T40g
  • 荔枝(或任何喜愛的水果)適量
作法

    1.
    冬瓜茶磚與水(依包裝指示份量斟酌,我用的是「陳稼莊冬瓜露」)煮沸後,離火並撈除一些冬瓜殘肉及籽   

    2.
    加入吉利T粉並拌勻至完全融化,放一旁降溫至手觸摸液體有稍潤滑狀,即表示開始要凝結成凍了,需準備倒入喜愛的模具中

    3.
    荔枝剝皮去籽,鋪一些在喜愛模具的底部,倒入冬瓜液體,再隨意放些荔枝,待完全降溫,即可放入冰箱冷藏至完成定型即可開動享用囉   

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發表於 2013-6-2 18:53:36 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-6-2 18:51:59 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-6-2 18:48:51 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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發表於 2013-6-2 18:44:07 |只看該作者
看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺

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發表於 2013-6-2 18:42:03 |只看該作者
第一次來這論壇..

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發表於 2013-6-2 18:39:04 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-6-2 18:33:53 |只看該作者
又看了一次

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發表於 2013-6-2 18:29:01 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-6-2 18:28:39 |只看該作者
看貼回復是好習慣
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