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胡麻油蚵仔蛋 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-26 04:03:54 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

用香醇的胡麻油來料理營養鮮嫩的牡蠣,與夾帶著蔥香的碎蛋,無論是冷颼颼的冬天,還是坐月子的辛苦產婦,都可從這碗得到滿滿的美味與營養喔!
食材


  • 牡蠣50元
  • 雞蛋1顆
  • 青蔥1株
  • 嫩薑少許
  • 白芝麻1中匙
  • 鹽巴適量
  • 米酒1大匙
  • 胡麻油1.5大匙
作法

    1.
    060041rbmej0isqft.jpg 備料:如圖   

    2.
    060041kkyhrpdxjkv.jpg 將牡蠣、蔥花、嫩薑末、雞蛋、白芝麻放入攪拌容器中用筷子輕輕拌攪即可(因為蚵仔很脆弱,一不小心會讓她肚破腸流喔~)   

    3.
    060041t4o11kptgs5.jpg 取1大匙胡麻油入鍋中加熱放入薑絲爆香   

    4.
    060041v5nq4ckuubb.jpg 再將蛋液輕輕的到入鍋中滾煮   

    5.
    060041d02bcblsknx.jpg 因牡蠣未瀝乾水份,所以有湯汁,再加些少許米酒及1中匙胡麻油滾煮,放些鹽巴調味即可   

    6.
    0600422txdkxjvx1e.jpg 營養百分百的胡麻油牡蠣蛋,幫自己或坐月子的產婦補一下吧!   

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發表於 2013-6-2 11:44:59 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2013-5-26 07:49:41 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-5-26 06:46:22 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-5-26 06:41:58 |只看該作者
看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺

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發表於 2013-5-26 06:41:47 |只看該作者
我是來收集資料滴...

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發表於 2013-5-26 06:40:18 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-5-26 06:30:29 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2013-5-26 06:26:45 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-5-26 06:24:56 |只看該作者
說的不錯
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