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2013 年 05 月 25 日發佈列印 分享 收藏簡介
唉...愛煮的貪吃鬼卻被迫要減肥,更慘的是還要去別人家作客,要想點健康低卡又不失體面的前菜好讓賓主盡歡!於是臨時想出了這道酪梨蝦仁!
食材
- 冷凍蝦仁15尾
- 酪梨半顆
- 乾番茄(切碎)適量
- jalapeno 醃辣椒 (切碎)少許
- 柚子醬油1-2大匙
- 鹽 (燙蝦用)1小匙
作法
1.
冷凍蝦仁退冰,在滾水中加一小匙鹽燙熟,放涼
2.
酪梨去皮,除子切片,與蝦仁穿插擺盤
3.
灑上切碎的乾番茄與醃辣椒,再淋上柚子醬油即可上桌
4.
蝦仁15尾約100卡 酪梨半顆約120卡 乾番茄約100卡
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