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李錦記蠔油料理 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-22 22:05:20 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

糯米椒口感脆脆的,拌炒滷過的五香豆干~
加上味道濃郁的李錦記舊庄特級蠔油超級香甜好下飯!
簡單美味的5分鐘小料理,
大家一起來試試吧:)。
FiFi's Kitchen 粉絲專頁:D
http://www.facebook.com/FiFisKitchen?ref=hl
食材


  • 糯米椒20根
  • 五香豆乾8片

    • 調味料
    • 蒜5瓣
    • 李錦記舊庄特級蠔油1.5大匙
    • 香油適量

作法

    1.
    000158y5gctijgp00.jpg 準備材料-豆乾8個切薄片、糯米椒切斜片、蒜拍碎、李錦記舊庄特級蠔油。李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。   

    2.
    000158a4x2o4jzbat.jpg 1大匙油熱鍋爆香蒜瓣。   

    3.
    000158lbvjozjmsnu.jpg 蒜香味出來後,加入豆乾炒至表面呈現微焦香的金黃色。   

    4.
    000158zp1xvrjbsut.jpg 加入切片的糯米椒及李錦記舊庄特級蠔油拌炒。(*千萬不要加水拌炒,會導致糯米椒顏色變黃就不漂亮了。)   

    5.
    000159bzqseir5dzh.jpg 炒到讓豆乾及糯米椒都有上色後、加入適量香油提味,再稍微拌炒一下即可起鍋。

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發表於 2013-5-26 21:42:33 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-5-26 07:43:57 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-5-25 20:42:19 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-5-25 08:36:39 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-5-23 09:05:25 |只看該作者
太棒了!

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發表於 2013-5-23 07:13:33 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-5-23 04:29:09 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-5-23 03:54:21 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2013-5-23 03:33:32 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子
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