茄汁義大利麵(6人份)

心跳回憶

2013 年 05 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

茄汁義大利麵可以說是義大利麵的基礎,在炎炎夏日番茄的酸+麵條的Q可以說是開胃口的最佳菜餚喔!!
食材

• 絞肉1磅
  
• 番茄2顆
  
• 洋蔥1顆
  
• 蘑菇5朵
  
• 花椰菜1顆
  
• 九層塔3.4片
  
• 蒜頭2.3片
  
• 番茄義大利醬1.5罐(約1500g)
  
• 義大利麵1盒
  
• 
  
  調味料
  
  • 黑胡椒少量
    
  • 鹽少量
    
  
  

作法

1.
首先把蒜頭.磨菇切片,九層塔切末.番茄切塊   

2.
在鍋中放入橄欖油,丟入洋蔥.蒜頭拌炒,炒到變軟出水   

3.
丟入番茄.蘑菇還有絞肉,並丟入剛剛切好的一半九層塔末一起炒,炒到絞肉變色   

4.
把番茄義大利醬加入一起煮,可以加入少許的水煮滾,並且依照口味把調味料加入(記得可以自行修改調味料!!)   

5.
煮一鍋水煮滾,把義大利麵丟進去用滾水煮六分鐘,煮好後撈起加入少許橄欖油,用滾水把花椰菜也煮熟   

6.
把麵跟花椰菜先放到盤子在把醬淋上去,在上面放上一些九層塔末就完成囉!!!   

花家姐

長時間沒來看了 ～～

skykingdom

這是一篇不錯的帖子

Disy

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

kinh9999

謝謝分享了!

傻QQ

頂你一下，好帖要頂！

a_c_e06

樓上的話等於沒說~~~

Tung8887

是樓主原創嗎

豪鬼AKUMA

猛力的回覆，潛水值上上上

Essi

好帖子，要頂！