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藍帶起司豬排 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-10 23:23:35 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 10 日發佈列印 分享  收藏簡介

藍帶起司豬排做法其實不難也不複雜
更是一道大小朋友都喜愛的一道菜
炸的酥酥的外皮...
裡面是濃濃的爆漿起司
加上豬肉和火腿真是絕配
食材



    • 食材
    • 豬里肌排2份
    • 起司片2片
    • 火腿片2片


    • 炸粉
    • 麵粉適量
    • 麵包粉適量
    • 雞蛋1顆


    • 調味料
    • 白胡椒粉適量

作法

    1.
    000210bcxw5xcek5n.jpg 所有材料   

    2.
    000210mo2qmchjdd5.jpg 豬排從中間橫剖到底,但不要切斷,成蝴蝶片。(肉片大約0.8公分切為2薄片)   

    3.
    0002103sour0psai3.jpg 攤開作法2的豬排,灑上白胡椒粉,鋪上起司片,放上火腿片,再將豬排對折包起。   

    4.
    000210rkpaenbebc0.jpg 壓緊。(可用牙籤固定)   

    5.
    000210t0fclns34xf.jpg 蛋液與麵包粉   

    6.
    000211m3m5mmh1s5l.jpg 將包好的豬排先均勻沾上麵粉,再裹上打散好的蛋液與麵包粉   

    7.
    000211mowy31v13jm.jpg 熱油鍋至約150℃時,放入豬排以中火炸約3分鐘至金黃色即可起鍋。   

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發表於 2013-5-12 12:35:37 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2013-5-11 11:32:56 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-5-11 07:18:03 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-5-11 04:28:18 |只看該作者
看起來不錯的樣子

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發表於 2013-5-11 02:37:09 |只看該作者
頂.支持,路過.

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發表於 2013-5-11 01:54:49 |只看該作者
誰都不容易啊 ~~

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發表於 2013-5-11 01:38:52 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂

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發表於 2013-5-11 01:15:51 |只看該作者
看來不錯,回覆一下

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發表於 2013-5-11 01:06:32 |只看該作者
看看好不好看
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