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九層塔蒜頭蛤蜊湯 ♪♪快手靚湯3♪♪ [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-10 16:43:37 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 10 日發佈列印 分享  收藏簡介

蒜頭雞湯的蒜頭味。
不帶一絲辛辣度,即江湖中傳聞「濃郁飽滿中卻不失清爽」。第一次在海產店點這道湯時,原以為是解酒專門咧,沒想到滋味卻棒極了。
這麼多的蒜頭,提高免疫力與抗氧化絕對一流。
食材


  • 食材︰蛤蜊300g
  • 食材︰蒜頭1/2 小碗
  • 食材︰九層塔1小碗
  • 調味料︰米酒1大匙
  • 調味料︰鹽適量
作法

    1.
    1801054bsffy3w3xf.jpg 大蒜加滾水,強微波2分鐘   

    2.
    180105qvn15sx1tpi.jpg 熟化的大蒜 質地如馬鈴薯般軟綿   

    3.
    蛤蜊洗淨加鹽1小匙,靜置半小時吐沙(吐完換回清水)   

    4.
    180105qovgh5epsow.jpg 大蒜&蛤蜊加冷水、米酒煮滾   

    5.
    180106fmhcxmsr3dc.jpg 下鹽調味,放入九層塔即熄火。   

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發表於 2013-5-12 12:00:23 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-5-11 11:29:43 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。

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發表於 2013-5-11 07:16:38 |只看該作者
誰都不容易啊 ~~

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發表於 2013-5-11 04:26:00 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-5-11 02:37:09 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2013-5-10 19:34:38 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-5-10 18:56:25 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-5-10 18:51:29 |只看該作者
說的不錯

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發表於 2013-5-10 18:47:27 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回
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