- 好友
- 0
- 帖子
- 5354
- 積分
- 10691
- 最後登錄
- 2018-7-26
- 在線時間
- 0 小時
  
- 好友
- 0
- 帖子
- 5354
- 積分
- 10691
- 最後登錄
- 2018-7-26
- 在線時間
- 0 小時
|
2013 年 05 月 03 日發佈列印 分享 收藏簡介
烤肉醬與青椒能減低羊肉的腥味喔! (份量為2人份)
食材
- 羊肉片200g
- 青椒1顆
- 蒜5瓣
醃料
- 醬油1匙
- 花雕酒1匙
- 油1/4匙
- 太白粉少許
作法
1.
羊肉片切條狀, 依序將醃料加入羊肉中抓醃, 靜置 10 分鐘
2.
青椒去籽洗淨逆紋切條狀備用;蒜拍扁備用
3.
1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
4.
下青椒、1 匙水拌炒至青椒半熟狀
5.
下醬汁拌炒片刻後, 下羊肉片拌炒至羊肉片熟透即可
|
|