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櫛瓜蕃茄沙拉 Zucchini and Tomato Salad [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-30 11:22:24 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

份量:1~2人份
食材


  • 大櫛瓜,縱切成約兩根手指粗細的長條1/2條
  • 小番茄,對切8顆
  • 橄欖油少許
  • 巴薩米克醋1大匙
  • 乾燥百里香(或任何香草)少許
  • 鹽和黑胡椒少許
  • 帕馬森起司適量櫛瓜條放入沙拉碗中,倒入適量橄欖油使每條櫛瓜可均勻沾上薄薄一層,加入少許鹽和黑胡椒拌勻。
作法

    1.
    櫛瓜條放入沙拉碗中,倒入適量橄欖油使每條櫛瓜可均勻沾上薄薄一層,加入少許鹽和黑胡椒拌勻。   

    2.
    加熱平底鍋,最好是鍋底有條紋可煎出烙痕的那種,沒有的話一般的也行,將步驟1.櫛瓜條入鍋以中小火加熱至煎出烙痕(約5~6分鐘),翻面續煎5~6分鐘,煎櫛瓜的同時,把對切的番茄加入步驟1的沙拉碗中(已有橄欖油),加入巴薩米克黑醋和香草後備用。   

    3.
    取出櫛瓜稍微放涼後,將櫛瓜條切成3-4公分的小塊,放入沙拉碗中和番茄與調味料混合均勻,刨上少許起司,完成。   

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發表於 2013-5-5 07:05:00 |只看該作者
我來看看!謝謝  

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發表於 2013-5-1 09:06:05 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-4-30 13:33:26 |只看該作者
挺好啊

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發表於 2013-4-30 13:26:30 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了

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發表於 2013-4-30 13:25:51 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-4-30 13:14:29 |只看該作者
你加油吧  

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發表於 2013-4-30 13:14:00 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-4-30 13:10:25 |只看該作者
發貼看看自己積分

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發表於 2013-4-30 13:07:31 |只看該作者
呵呵,等著就等著...
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