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(麵包機-餡餅)青蔥餡餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-11 11:22:54 |只看該作者 |正序瀏覽
120125voweqrfsqst.jpg

材料:
發麵麵皮中筋麵粉180g

做法:
    1.
    120126umxqd2o1tqz.jpg 蔥花餡材料拌勻備用   

    2.
    120126tbc45ep0awq.jpg 發麵麵皮材料放入麵包機,(烏龍麵模式)打15,發1小時,{或冷藏發酵12小時後取用},分成5等份   

    3.
    120126dttkkt1ck1w.jpg 桿成橢圓片狀   

    4.
    120127rppvgvafpp0.jpg 依長邊捲起   

    5.
    120127lblrzyopdty.jpg 重複步驟3.4至麵皮約30cm長,(若回縮可醒置5~10分后再桿捲)   

    6.
    120127dud1in51dm4.jpg 包入蔥花餡,捏緊收口   

    7.
    120128ufknuacclk5.jpg 捲起成蝸牛狀   

    8.
    120128fmzcpkoezlj.jpg 發30分鐘後就可以下鍋煎   

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發表於 2013-3-16 14:37:04 |只看該作者
來幾句吧

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發表於 2013-3-16 05:22:07 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-3-15 04:41:34 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-3-12 10:20:48 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-3-12 07:58:36 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!

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發表於 2013-3-12 06:44:57 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

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發表於 2013-3-12 05:34:32 |只看該作者
好啊,,不錯、

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發表於 2013-3-12 04:42:45 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-3-12 03:12:42 |只看該作者
太棒了!
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