葡萄免烤乳酪蛋糕

thk025

材料:
餅乾底無鹽奶油55g

做法:

1.
先把Oreo巧克力餅乾壓碎(越碎越好)，然後把無鹽奶油隔水加熱待用。   

2.
然後把壓碎的餅乾加入無鹽奶油中拌勻。   

3.
之後均勻的鋪在八吋模上面，拿去冷藏備用。   

4.
把葡萄原汁隔水加熱，加入吉利丁片攪拌均勻放涼後備用。   

5.
把放置室溫的奶油乳酪打發成羽绒狀。   

6.
加入400g稍涼的葡萄原汁果凍液，攪拌均勻好。(留200g當表面裝飾)   

7.
把動物性鮮奶油稍微打發。(七八分發，呈現流動狀)   

8.
把步驟七倒入步驟六中，攪拌均勻。   

9.
之後就可以把步驟八倒入模型中，要確定餅乾底已經凝結了，然後蓋上保鮮膜拿去冷藏1-2小時後！   

10.
把剩下的葡萄原汁果凍液加入切碎的葡萄拌勻後，慢慢一匙一匙倒在凝結好的蛋糕體上面。(如上圖那樣加入)   

11.
緊接著繼續冷藏1-2小時就可以切開食用囉！   

weltergf

做一個,做好了,請看

現實999

好帖盡在尼伊達

vol1210

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

yan4327

有人看過這帖嗎

easonchan

似曾相識的感覺

前程

先看看怎麼樣！

alvinsiusiu

默默的看完，安靜的回覆

{誼}

哈哈 瞧你說的~~~  

^^SaＳａbb

給你打氣加油，謝謝分享