和風串丸子❤

現實999

材料:
糯米粉250g

做法:

1.
將丸子材料混合成團，分成三等份，其中兩塊分別與艾草粉、紅麴粉混合。   

2.
分別搓圓，每個丸子大約10g重，為避免乾裂請覆蓋保鮮膜。   

3.
倒入滾水中煮至浮起後，用冰開水冰鎮一下。   

4.
將冰鎮好的丸子串起來備用。   

5.
日本太白粉先以(份量內)1大匙的水溶解，在和其他材料一起倒入鍋中煮至濃稠。紅豆口味則是先把紅豆沙與4大匙的水先煮融，再把日本太白粉水倒進去煮。   

6.
串好的丸子可以用烤箱烤一下或者鍋子煎一下(可省略)，再來沾裹醬料。※將醬油口味的淋醬淋上去；紅豆口味塗抹在串丸子上就完成囉~   

7.
(補拍:以10元作為比例尺^____^，串丸子的大小大概是這樣唷~~~)   

8.
※有剩餘的(生的粉團)可以用鬆餅機烤喔^^大概五分鐘就熟了!!就像烤麻糬一樣~   

freegold

好帖子，幫你回覆一下

juny0385

先看看怎麼樣！

svcscgba

應該加分

gaiful

真的有麼

底褲超人

搶座位來了

hkgordan

謝謝分享了!

jerrygarry

樓主在那邊抄的呢

xiao丸子

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

juny0385

要認真回覆，不然會沒有潛水值