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聖誕節限定蜂蜜團子 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-22 22:06:08 |只看該作者 |正序瀏覽
000209qkex0iqj4ny.jpg

材料:
蜂蜜團子麵粉400g

做法:
    1.
    0002091bel4ut10pi.jpg 將蜂蜜麵團所有材料混合, 揉成光滑有彈性的麵團後休息至少30分鐘.   

    2.
    000209qmvg24zxxdp.jpg 休息後的麵團捏小塊, 用手搓成直徑1公分左右的長條, 再用刀子或滾輪刀切成寬度0.5公分的小丁. 工作平台上可以撒上少量麵粉防沾粘.   

    3.
    000209tprgurevy1k.jpg 中火熱油鍋, 分批放入切好的蜂蜜團子. 蜂蜜團子表面呈現淡褐色即可撈起, 油炸時間大概一分鐘左右. 重複油炸動作直到完成所有的蜂蜜團子. 放涼備用.   

    4.
    000209tauhn0wxnae.jpg 取一平底鍋加入蜂蜜, 用極小火加熱讓蜂蜜軟化. 放入所有蜂蜜團子, 一半的糖漬水果丁和一半的迷你糖珠, 攪拌均勻後擺盤.   

    5.
    000209rxlx0zchkia.jpg 最後用剩下的糖漬水果丁和迷你糖珠裝飾, 放在室溫環境下讓蜂蜜硬化幫助定型. 建議隔日食用風味更佳.   

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發表於 2013-3-4 04:42:22 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-3-3 04:16:49 |只看該作者
呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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發表於 2013-3-2 03:40:49 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-2-27 09:12:57 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-2-25 03:10:47 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2013-2-24 08:41:23 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-2-23 21:01:07 |只看該作者
不怎麼好看

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發表於 2013-2-23 07:02:45 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-2-23 03:51:16 |只看該作者
小心大家盯上你哦
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