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黃金吐司蝦球 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-22 16:44:05 |只看該作者 |正序瀏覽
180120vdz5tsdxznj.jpg

材料:
蝦2 磅

做法:
    1.
    蝦去殼,去腸泥,洗淨,用紙巾吸乾水分   

    2.
    肥肉切小丁,與蝦仁一起用料理機打成泥,並加入調味料及蛋白   

    3.
    吐司麵包去邊切小丁   

    4.
    取適量蝦漿沾裹吐司丁   

    5.
    油鍋熱好一鍋油,用筷子試油溫,筷子插入有泡泡出現即可入蝦球炸.炸至蝦球在油面翻滾,用菜鏟略壓回油中   

    6.
    最後開大火再炸一下,以逼油,即可取出,用紙巾吸掉多餘的油份   

    7.
    生菜切絲墊盤,排好蝦球,再放幾根香菜,就可美美的出菜了   

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發表於 2013-3-4 04:42:22 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-3-3 04:16:49 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-3-2 03:40:49 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-2-27 09:12:57 |只看該作者
有人看過這帖嗎

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發表於 2013-2-25 03:10:47 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!

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發表於 2013-2-23 21:00:40 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-2-23 07:02:45 |只看該作者
似曾相識的感覺

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發表於 2013-2-23 04:37:06 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-2-22 22:33:39 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂
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