馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 274|回復: 18
打印 上一主題 下一主題

法式海綿小蛋糕 (ブッセ [複製鏈接]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

好友
0
帖子
4904
積分
9769
最後登錄
2018-7-30
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-2-22 13:28:34 |只看該作者 |正序瀏覽
180116jz0bkfsw54v.jpg

材料:
蛋白2顆份

做法:
    1.
    180116yylldzmd4ts.jpg 在容器中,把蛋白分2-3次加入砂糖打發至乾性發泡。   

    2.
    180116320pj0vx1g3.jpg 將蛋黃倒在打發的蛋白霜內,輕輕的混拌均勻。   

    3.
    180116tnoxtmnzryr.jpg 也加入過篩的低筋麵粉+玉米粉,輕輕地從底部翻拌均勻,別讓麵糊消泡了。之後將麵糊放進擠花袋中。   

    4.
    180116ievjgkzddfo.jpg 在鋪了烘焙紙的烤盤上,擠成約5cm的小圓球狀 (約10個)。 灑上糖粉,放進預熱了180℃的烤箱,烤約12-15分鐘。烤好並移到網架上放涼後取出。   

    5.
    180116f1r5xuwbumj.jpg 二個黏合成一組並抺上鮮奶油餡即可。也可以抹上巧克力醬或果醬等。   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
123912
積分
123922
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
19#
發表於 2013-3-4 04:42:22 |只看該作者
回復一下

好友
0
帖子
123890
積分
123896
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
18#
發表於 2013-3-3 04:16:49 |只看該作者
支持你加分

好友
0
帖子
124512
積分
124519
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
17#
發表於 2013-3-2 03:40:49 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

好友
0
帖子
124263
積分
124272
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
16#
發表於 2013-2-27 09:12:57 |只看該作者
要多久才能升級啊

好友
0
帖子
125011
積分
125066
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
15#
發表於 2013-2-25 03:10:47 |只看該作者
第一次來這論壇..

好友
0
帖子
125055
積分
125065
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
14#
發表於 2013-2-24 08:41:23 |只看該作者
太棒了!

好友
0
帖子
130549
積分
136088
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
13#
發表於 2013-2-23 21:00:40 |只看該作者
真是有你的!

好友
0
帖子
123680
積分
123689
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
12#
發表於 2013-2-23 07:02:45 |只看該作者
我來看看!謝謝  

好友
0
帖子
124967
積分
124976
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
11#
發表於 2013-2-23 04:37:06 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-13 18:35 , Processed in 1.199495 second(s), 22 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部