燉馬鈴薯牛肉

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材料:
紅蘿蔔一條

做法:

1.
拿出一隻有把手（約莫您洗澡舀水的杓子size的）小鍋子，火開最大，澆點油，先丟一些些（切條得）洋蔥，等到逼啪響表示夠熱，再把剩下的洋蔥條和（切末的）蒜頭丟進去，開始盡情地翻炒   

2.
炒到越來越香，洋蔥變軟上焦色後，撒點水，火轉小一點，丟（切塊的）牛肉，再煎一下，煎到牛肉表面金黃（但你知道裡面其實還很生）就撈起來   

3.
放（切塊的）馬鈴薯、（切塊的）紅蘿蔔、（切塊的）大蘑菇、（切塊的）蘋果，倒（常溫即可的）水蓋過食材，然後憑你的感覺倒醬油、白糖。   

4.
轉大火開始煮滾，這時"一定要先試喝"一下湯，覺得太淡趕快看要加醬油還是加白糖，或水。確定嚐到心歡的口味後蓋上鍋蓋，等湯滾開。   

5.
水面激烈的冒泡（也就是滾了）後撈起蘋果，放入（煎過的）牛肉，中火滾（如果你的馬鈴薯和紅蘿蔔切的很小塊已入味，就火轉小用燉的）   

6.
滾一下後轉小火燉，之後燉到湯汁幾乎收乾但食材仍然濕濕的就可以了。記得盛盤時要把剛剛撈起來的蘋果倒回去一起享用。   

tamyc002

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

frankyhui

感覺好像在哪裡看過了，汗~

xiao丸子

給你打氣加油，謝謝分享

fifidodo3

頂．支持，路過．

kinh9999

看帖累了，回覆一下吧！

kengtr

沒看過比樓主發的好帖

前程

好文大家看，看完要回覆

juny0385

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

runrunscooter

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙