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《家庭自製美味辣醬》 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-2-4 08:50:56 |只看該作者 |正序瀏覽

中文名: 傢庭自製美味辣醬
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介
這是一本專門傳授傢庭如何自製辣醬的大眾烹飪讀物。書中從一般傢庭的製作條件和食用需要出發，詳細介紹瞭日常飲食中六大類200多種辣醬的用料配比與具體制法，以及相關的辣醬知識。本書內容豐富，科學實用，通俗易懂，一學就會，非常適合廣大傢庭尤其是喜食辣味者閱讀使用。
目錄:
第一部分辣醬製作常識
一、辣醬主料簡介
1.辣椒
2.大蒜
3.生薑
4.花椒
5.胡椒
6.芥末
二、辣醬輔料及其作用
三、辣醬製作十點提示
四、減少和淡化辣昧的方法
第二部分辣醬製作實例
一、辣椒醬
黃豆辣椒麵醬
黃豆青辣椒醬
黃豆紅辣椒醬
五香黃豆辣醬
辣椒面蠶豆辣醬(1)
辣椒面蠶豆辣醬(2)
……
二、大蒜醬
三、生薑醬
四、花椒醬
五、胡椒醬
六、芥末醬
PDF |22.7MB | DF/UL
《傢庭自製美味辣醬》
下載點 :http://depositfiles.com/files/08j4h0loe| http://ul.to/qbk2cwxe

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19^#

發表於 2013-2-13 19:17:03 |只看該作者

希望可以用些時間了~`

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18^#

發表於 2013-2-13 08:49:29 |只看該作者

好帖盡在尼伊達

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17^#

發表於 2013-2-12 15:00:08 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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16^#

發表於 2013-2-12 05:14:17 |只看該作者

分享的文章不錯看

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15^#

發表於 2013-2-11 16:44:36 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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14^#

發表於 2013-2-10 13:17:31 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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13^#

發表於 2013-2-10 01:23:52 |只看該作者

挺好啊

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12^#

發表於 2013-2-6 11:37:00 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-2-5 22:28:24 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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