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蛋捲臭豆腐 [複製鏈接]

24gold24

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電梯直達

樓主

發表於 2013-1-31 08:25:48 |只看該作者 |正序瀏覽

蛋捲臭豆腐 : 獨創蛋捲臭豆腐　吸客指數百分百

蛋捲臭豆腐就是用豆腐皮包著蛋和豆腐炸出來的，而且醬料和泡菜還得分開來放，才不會讓豆腐皮變軟，失去原本酥酥脆脆的口感，還有這家店的臭豆腐全部都是純手工製作，老闆娘自豪的說，純手工炸出來的臭豆腐內餡很紮實，不會有鬆散的感覺。

蛋捲臭豆腐
不只有炸的臭豆腐，店裡面還有相當受到客人歡迎的清蒸臭豆腐，湯頭不但用破布子下去提味，再加入三種菇類和素的干貝羹等營養食材，想要吃得飽得觀眾朋友，還可以加QQ麵，或是配一碗飲都可以讓你飽餐一頓。

店裡面臭豆腐的吃法有相當多的選擇，像是麻辣臭豆腐加QQ麵，看起來就辣的很過癮，還有超下飯的五更腸旺臭豆腐，吃起來更是清爽不油膩。這家臭豆腐店還特別佈置成古早味柑仔店的樣子，牆上還掛著各式各樣的玩具，還有小朋友愛吃的零食和糖果，就擺在櫃子上，在角落還看得到彈珠汽水，在這樣具有懷舊氣氛的店裡面，吃著臭豆腐真得很特別。

這家店在北投賣臭豆腐己經有16年的歷史，更是吸引不少媒體前來報導，店裡面還有賣大腸蚵仔麵線，來滿足不同的消費族群，觀眾朋友下次來到石牌捷運站附近，不妨進來品嚐一下，這家相當具有特色的臭豆腐店。

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