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《精選咖啡 | 成為咖啡專家的第一本書》 [複製鏈接]

wegite

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2013-1-6 00:26:50 |只看該作者 |正序瀏覽

【資源名稱】：精選咖啡 | 成為咖啡專傢的第一本書
【資源作者】：柯明川
【資源大小】：27MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile
【內容簡介】：從種植、採收、洗選、烘焙到衝煮的每一個環節，都必須充分掌握好咖啡的特色，才能真正讓人通過一杯精選咖啡，重新醞釀心情、浸泡思緒，然後脫穎而出，找到新生的出口和喜悅。本書是成為咖啡專傢的第一本書，咖啡不隻是一種浪漫的藝術，更是一門嚴謹的科學。必須認識精選咖啡，才能真正品嚐出咖啡的原始香味。
外表看起來差異不大的咖啡豆，在暗褐色的外表下，到底隱藏瞭多少不為人知的秘密？掀開一頁咖啡史，洋洋灑灑各種學說研究，經常攪得人眼花繚亂，越看越糊塗。一些專有名詞，以及莫衷一是的說法，更讓有心想摸透咖啡何以具有如此神奇魅力的人，始終不得其門而入。這本《精選咖啡》，深入淺出地把咖啡的原始精神一一披露，希望讀者透過一個有心追求咖啡真情的咖啡迷，找到一條屬於自己亟於瞭解的咖啡“道”。
【下載載點】：http://yfdisk.com/file/thompany/a297122f/
【解壓密碼】：無
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