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你一定不知道的沖美味熱朱古力秘訣 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-1-5 12:37:31 |只看該作者 |正序瀏覽

怎樣沖杯朱古力會好飲一點呢？原來竅門是要用 1 個奶油橙色的杯，這種顏色的杯比紅色和白色的杯更能令熱朱古力美味一點，同時令香味都甜一點。不是我作的，是歐洲科學家說的，他們說食物的器皿可令食物的味道有戲劇性的變化，證明人總是不知不覺地用眼睛判別東西呢！

這項研究十分簡單，就是要 57 位測試者品嚐用 4 隻不同的杯盛的朱古力，4 隻杯全是塑膠所製和相同的大小，分別是白色、奶油、紅色及橙色 (內部為白色)，但飲品是沒有分別的，但飲用者的腦令他們覺得朱古力是不同的味道的，研究人員說這項研究是參照其他研究的，如黃色包裝可增強檸檬味及藍色飲品比紅色飲品解渴。不要覺得這項研究好無聊啊！對廚師和食品包裝行業人士來說好重要，對研究感官知覺的科學家都有幫助。
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15^#

發表於 2013-1-7 09:38:37 |只看該作者

好啊，，不錯、

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14^#

發表於 2013-1-6 08:34:35 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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13^#

發表於 2013-1-5 23:20:07 |只看該作者

樓上的稍等啦

HOTSTUDIO阿蚊

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12^#

發表於 2013-1-5 17:26:54 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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11^#

發表於 2013-1-5 17:15:08 |只看該作者

搶座位來了

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10^#

發表於 2013-1-5 17:14:58 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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9^#

發表於 2013-1-5 17:10:24 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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8^#

發表於 2013-1-5 17:09:33 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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7^#

發表於 2013-1-5 17:03:39 |只看該作者

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